Производители хлебобулочных изделий повышают эффективность.

На заводе «Якутский хлебокомбинат» стали быстрее выпекать хлеб — на это уходит 1,5 часа вместо 2. Также компания сократила избыток перерабатываемой продукции, а по системе «5С» улучшила условия хранения сырья. Производительность труда в компании увеличилась на 10%.

Эффективность повысил и «Сургутский хлебозавод». Эксперты ФЦК помогли сократить производственные расходы и увеличить объемы выпуска различных изделий до 15%.

Подробнее об успехах предприятий — в сюжете «Утро России».