Харабалинская птицефабрика из Астраханской области в полтора раза увеличила объемы выпуска яиц – до 4 100 штук на одного работника в смену. Таких результатов предприятие добилось благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда», который курирует Первый заместитель Председателя Правительства Андрей Белоусов.
«В результате совместной работы с ФЦК наша компания сократила уровень нетоварного яйца более чем на 2 500 штук на человека в смену. Кроме того, наша птицефабрика стала лидером нацпроекта по показателю снижения запасов – нам удалось снизить их до нуля. В итоге мы обеспечили предприятию дополнительную прибыль в несколько десятков миллионов рублей в год», – отмечает генеральный директор Харабалинской птицефабрики Сергей Еськов.
Эксперты ФЦК выявили сразу несколько ключевых проблем на производстве. Например, во время сортировки и укладки яйца в лотки более половины персонала простаивало, ожидая, пока другая часть рассортирует и обработает партию яиц. Эксперты помогли разработать новые стандарты работы, закрепив за сотрудниками конкретные операции. Таким образом движение яиц по конвейеру удалось выровнять. Внедрение инструмента «Стандартизированная работа» позволило увеличить выпуск продукции более чем на 600 штук на человека в смену.
Специалисты усовершенствовали не только работу людей, но и оборудования. Для этого был разработан график равномерной подачи яйца из цехов промышленного стада в цех сортировки, созданы классификаторы тары и ячеек, которые были закреплены за определенными линиями машины по сортировке яиц. Каждому виду «захватов» для яиц присвоен свой цветовой идентификатор.
«Мы удлинили конвейер и разделили обязанности операторов – теперь часть персонала стали сборщиками яиц, а другие комплектуют рабочие посты необходимыми материалами. Это позволило в два раза сократить время на укладку партии яиц и дало возможность каждому работнику увеличить объем выпуска еще на 600 штук в смену», - пояснил суть изменений руководитель проекта ФЦК Антон Быков.
ФЦК накопил большой опыт в повышении эффективности российских птицефабрик. Свяжитесь с отраслевым экспертом для получения подробной консультации.