Эко-фабрика основана в 1999 году. За это время с её конвейеров сошли тысячи тонн ореховой продукции из семян подсолнечника, арахиса, фундука, миндаля и других орехов. С 2014-го года эко-фабрика взяла курс на производство конфет на основе кедрового ореха и сибирских ягод под брендом «Сибирский кедр». Мы сконцентрировалась на натуральной продукции, осознанно отказавшись от применения ароматизаторов и консервантов. Розничная сеть «Сибирский кедр» насчитывает 16 магазинов в 13 городах России. Наши конфеты можно купить в 104 городах 60 субъектов Российской Федерации – от Интернет-магазинов и эко-лавок до супермаркетов премиум-класса, например, «Азбука вкуса» и «Бахетле». В 2021 году получили звание «Экспортёр года». Эко-фабрика строго следует международным стандартам организации производства согласно ISO 22000:2005. Имеет «биосертификат» на ядро сибирского кедрового ореха.