ООО «Старт» было организовано в 1999 году и сейчас занимает одно из ведущий положений на рынке Костромской области и соседних регионов. Ассортимент ООО «Старт», выпускаемый под торговой маркой «Мясной гурман», представлен 166 наименованиями и разделён на 12 товарных групп: замороженные и охлажденные полуфабрикаты, деликатесы, сырокопченые изделия, вареные колбасы, сосиски, сардельки, копченые и жареные колбасы, гриль-сезон, ветчины и паштеты, а также продукция для запекания. Продукция представлена в 11 регионах России