Совместно с экспертами ФЦК проведена комплексная аналитическая работа по поиску точек роста производительности предприятия. Работа команды затронула оптимизацию производства, управление затратами и запасами, мотивацию и развитие персонала, а также изменение структуры продаж. В результате работы сокращено время и трудоёмкость некоторых производственных процессов. Так, например, время переналадки упаковочной линии сократилось в два раза, а этап подготовки сыра к упаковке и вовсе удалось упразднить. Это позволило перераспределить ресурсы и увеличить объемы выпускаемой продукции за смену без дополнительных инвестиций. Также считаю значимым развитие у сотрудников предприятия навыков командной работы и ведения кросс-функциональных проектов. Впереди еще много работы и она будет плодотворнее при применении инструментов, переданных экспертами высокого профессионального уровня.