Одна из крупнейших агрофирм Краснодарского края, ОАО АФП «Нива» благодаря реализации нацпроекта «Производительность труда» увеличила средний удой на 33,6%. За полгода эксперты ФЦК и рабочая группа предприятия добились результатов мировой практики доения. Экономический эффект от реализации нацпроекта составил 15 млн рублей.
Агрофирма племзавод «Нива» – современный сельскохозяйственный комплекс с рентабельным производством. Предприятие насчитывает более 4 тыс. голов крупного рогатого скота. По итогам 2021 года компания 14 тыс. тонн молока и 17 тыс. тонн мяса. Агрофирма также занимается выращиванием зерновых культур и сахарной свеклы.
«На Кубани около 30 сельскохозяйственных предприятий стали участниками нацпроекта «Производительность труда». Многие намерены тиражировать успешный опыт на другие сегменты. «Нива» в этом году будет оптимизировать процесс планирования и контроля кормления животных», — сказала замминистра экономики края Светлана Салтанова.
В качестве пилотного потока на «Ниве» было выбрано «увеличение объемов производства молока», которое составляет 20% в выручке предприятия. Остальная часть приходится на растениеводство. Направление было выбрано в связи с наличием проблем, требующих оперативного решения: высокая длительность дойки, низкая молочная продуктивность дойных животных, высокая величина запасов в потоке.
Благодаря применению бережливых технологий, изменению процесса доения и кормления животных, надои молока на одну корову за сутки увеличились с 20 литров до 27. «Теперь процесс подготовки животного к аппаратной дойке проходит в среднем за 65 секунд. Ранее он занимал в два раза больше времени. То есть, сокращая время, мы автоматически увеличиваем суточный удой», – сказал руководитель проекта ФЦК Андрей Сайдаков.
«Нарушение технологии доения становится причиной недополучения удоя и провоцирует развитие серьёзных заболеваний у коров. Если сделать правильно по технологии, согласно «золотому правилу доения», будет заметен эффект. Если подключить доильный аппарат после прикосновения менее чем за 45 и более чем на 90 секунд, то корова может либо отдавать дольше молока, либо вообще недодать несколько литров», – разъяснил эксперт.
Чтобы повысить эффективность, эксперты ФЦК и рабочая группа разработали программу расчета кормления, стабилизировали равномерную подачу кормосмеси, внедрили стандарт доения, изменили последовательность загона животных на дойку и переформировали их кратно количеству мест в доильном зале.
Всего по итогу реализации проекта время протекания процесса сократилось на 12,5% с 400 до 350 минут, количество запасов уменьшилось на 26%, с 24,843 до 18,5 млн рублей, выработка увеличилась на 14,5%, с 25,7 до 29,42 голов/чел.час, а средний удой молока увеличился на 33,6%, с 20,21 до 27 кг . Это позволило без дополнительных капиталовложений повысить рентабельность производства и улучшить условия труда работников.
«Благодаря экспертам ФЦК мы по-новому посмотрели на наши производственные процессы, увидели потери, которые мешают развитию, и определили возможности для роста. Обучение стандартам бережливого производства прошли 32 сотрудника предприятия. Планируем в дальнейшем тиражировать полученные знания на производственные процессы», – подчеркнул управляющий ОАО АФП «Нива» Алексей Денисенко.