ООО "НМ" создан на базе Новокузнецкого комбината хлебопродуктов, с 2014 года начался новый этап развития. Предприятие закупает , перерабатывает зерновые культуры, продает крупу, муку, отруби. В состав предприятия входят: Мельничный комплекс, вырабатывающий пшеничную муку мощностью 523 тонн в сутки ( мука высшего сорта, 1 сорта, макаронная, пельменная, манная крупа, 2 сорт); Элеватор, мощность которого позволяет принимать ежедневно 2 500 тонн зерна, вместимость емкостей для хранения зерна составляет 42 000 тонн; Аттестованная производственно-техническая лаборатория, осуществляющая постоянный контроль на всех стадиях технологического процесса.