Добиться роста производительности молока на предприятии «Михайловское» помогли эксперты ФЦК в рамках реализации национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости».

На сегодняшний день там содержится более 7200 специально отобранных коров, которые ежемесячно производят более 600 тонн молока. В конце прошлого года было принято решение увеличить объемы производства без финансовых вложений. Благодаря оптимизации производственных процессов одна корова стала давать больше на 3 литра молока – производительность выросла с 24 до 27 литров на корову в день.

Добиться такого результата удалось, в том числе, благодаря более эффективному использованию оборудования. Эксперты ФЦК провели формирование стада по количеству секций в доильном зале. Это позволило исключить простои техники – на том же оборудовании стали доить одновременно 152 коровы, что на 25% больше, чем раньше.

«В рамках реализации проекта мы также сократили остатки кормов в два раза – с 8 до 4% в день. Нужно отметить, что излишки – это чистые финансовые потери предприятия, ведь на следующий день этот корм уже не используется. Соответственно, благодаря, более грамотному расчету необходимого количества кормов снизилась стоимость дневного рациона животных», – поясняет руководитель проекта ФЦК Андрей Рогозин.

Несвоевременное выполнение работ – еще одна проблема, которую удалось решить в рамках проекта. Она возникала из-за неправильного распределения работы между сотрудниками. За полгода на предприятии изменили системный подход к управлению комплексом: сейчас осуществляется планирование графика работы персонала, ежедневные аудиты, на постоянной основе проводится инструктаж и обучение работников. Результаты этих изменений не заставили себя ждать. Регламентированная работа позволила сократить время мойки доильного зала на 20% – с 90 до 45 минут, а также на 60 % снизить время перекачки 20 тонн молока в молоковоз – с 2 часов до 50 минут.

«В ходе реализации проекта в животноводческой отрасли общества произошли наряду с экономическими изменениями, изменения морального климата в коллективе, предприятие вышло на следующую ступень культурного развития. Мы продолжим снижать операционные затраты, увеличивать срок службы оборудования и повышать качество продукции», – уверен генеральный директор ООО «Михайловское» Владимир Мирошников.

Предприятие «Михайловское» стало вторым участником национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» группы компаний «Томмолоко» в Белгородской области.

Напомним, национальный проект утвержден майским указом Президента РФ Владимира Путина в 2018 году и призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5% к 2024 году. Для реализации поставленных задач Правительством РФ разработан комплекс мер господдержки бизнеса, который включает финансовое стимулирование, поддержку занятости и экспертную помощь в оптимизации производственных процессов.

Об ФЦК:

Федеральный центр компетенций в сфере производительности труда (ФЦК) – оператор национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости». Основная задача проекта – обеспечение роста производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики России не ниже, чем на 5% в год к 2024 году за счет внедрения культуры бережливого производства.

Проект также призван определить интерес бизнеса к проблеме роста производительности труда, формированию продукта и рынка услуг по повышению производительности труда в РФ. К участию в проекте будет привлечено не менее 10 000 предприятий в 85 субъектах России. Инструментам бережливого производства будут обучены 79 500 сотрудников компаний.